Im Jahr 1481 gab es erstmals einen Bericht über Backofentürme.
Diese Türme standen beim Baldinger Tor und beim Oberen Wasserturm.
Man denkt, dass alle Backofentürme zwischen 1480 und 1540 gebaut wurden.
Zwischen dem Oberen Wasserturm und dem Baldinger Tor standen fünf Türme.
Zwischen dem Baldinger Tor und dem Spitzturm standen drei Türme.
Die Form dieser Türme ist ähnlich wie die Form vom Löwenturm.
Vielleicht kommt der Name „Backofenturm“ von dieser Form.